【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

浏览量485 点赞833 2020-06-12

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

台中勤美绿园道附近、美村路一段上新开一间日本料理「黑川ステーキライス」,不仅店面带有浓浓的东洋风情,餐点主打寿喜烧、板烧、定食,还能吃到和牛、海鲜拼盘、炸牛排等特色料理,份量十足,价格实在,且白饭、汤品通通无限享用,吃起来非常超值啊!而且套餐通通附上白饭、前菜、温泉蛋、精緻沙拉(或菜盘、高丽菜丝)、汤品等,吃完一整份保证满足又饱足,人多人少都适合!

【店家资讯】
黑川ステーキライス
地址:台中市西区美村路一段135号(路边车格、付费停车场)
电话:04-35076868
营业时间:11:30~14:00、17:30~21:30
FB粉丝团:请点我

▼「黑川ステーキライス」就位于台中市美村路一段上,邻近勤美绿园道,大大的扛棒看起来颇为气派!附近有不少车格,也有付费停车场,开车来也满方便的!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼黑底搭配金色字样的招牌低调又奢华,餐点价位也是高贵不贵;中间的木门也就是大门的位置,不要怀疑,推开走进去就对啦!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼一进到里头有种一秒来到日本的错觉,连柜檯都做得有点像是日本路旁的小摊贩,一整个好有FU啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼樱花鸟居也是网美必拍的IG打卡点,来到这里一定要多拍几张的啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼一楼的用餐区,大多为四人座,桌距也不小,用餐起来比较不会互相干扰~天花板採用日式灯笼加上大红灯架,搭配墙上挂的画更是有浓浓的东洋风情!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼一楼到二楼的梯间更是有一整排的日本酒柜,看起来好壮观啊~拍起来也是非常厉害啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼二楼延续一楼的日本风情,缤纷多彩的日式灯笼搭配复古的海报,整体多了股怀旧居酒屋的感觉!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼用餐空间以大量木质感搭配日式画作,感觉温馨又舒适;这里很适合家族聚会、包场或是团体用餐,人多人少都适合!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼菜单,主打寿喜烧、板烧、定食等餐点,此外还有小物、单点肉品、饮料酒水,想要吃饱吃巧通通没问题,选择还不少!(未满十八岁请勿饮酒)

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼桌上已经摆有酱料、卫生纸、餐具、日本卡式炉等,让大家方便取用!没多久,可尔必思上桌啦~是说这杯子也太萌了,让人少女心大开啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼我们当天一共三个人,服务人员帮我们準备三种不同的杯子,每个都好可爱~突然想买一个带回家给小朋友用啦(笑)!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼登愣!没多久餐点上桌啦~这样有没有像最近很夯的开箱文XDD他们家的肉盘就是霸气啊~让人口水直流!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼五花牛肉寿喜烧,除了一大份的五花牛肉之外,还有附上白饭、前菜、温泉蛋、菜盘、汤品,且白饭、汤品通通都是可以无限享用的,这样一份加上7%服务费才300出头,真的很划算!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼当天享用的汤品是鸡汤,喝起来香醇浓郁,暖心又暖胃!菜盘,採用的都是当季时蔬,拿去煮寿喜烧更能增加汤头的鲜甜美味!此外还有前菜、日式酱油、温泉蛋,因为汤头已经相当够味所以我们没有沾酱也吃得很开心;温泉蛋是採用低温杀菌蛋,可以单吃或是打散沾附肉片享用都不错!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼五花肉片,肥滋滋的油花看起来非常厉害,而且份量十足,一人份保证可以吃得很过瘾!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼随餐附上高汤,搭配桌上的寿喜烧柴鱼酱油,可以视个人口味自行调整浓淡,这点非常贴心又方便!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼放好酱料后,首先将蔬菜通通下桌,更能提出汤头的鲜甜美味,也能吃到蔬菜的天然甘甜!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼接下来就是要涮煮肉片啦!五花牛肉不仅有一定的厚度,且油花非常丰富,喜爱肥滋滋口感的朋友必点!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼稍微涮煮一下就能起锅享用,尤其搭配蔬菜下去烹煮过,肉片更能吸附汤头精华,变得甘甜又入味!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼还能自製五花肉片丼饭XDD叠高高吃起来就是爽快啊~鹹甜开胃的酱料搭配肥嫩香甜的肉片,一整个好下饭!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼严选海鲜寿喜烧,通常寿喜烧都是搭配肉片,没想到这里也有推出海鲜寿喜烧,让我们好意外~赶快来嚐嚐看吧!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼是说这份海鲜拼盘也太澎湃了~除了有四只天使红虾当作基本班底之外,其他都是採用当季海鲜,所以每次来吃到的或许都不太一样!当天我们吃到的有扇贝、中卷、干贝、鲭鱼、旗鱼等,看起来非常丰盛,一个人吃很可以啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼扇贝非常大一颗,而且服务人员还提醒我们要去壳才能下锅烹煮,真是大心啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼接下来就要开始来烹煮海鲜寿喜烧啦~同样也是先放入蔬菜提衬鲜味后,再依序放入配料!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼登愣!我们太贪吃了,一次就把所有海鲜料放好放满,这样才可以速速开动啊(笑)!看起来真的丰富,料多到锅子就快放不下啦~

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼天使红虾,记得不要煮太久以免过老就可惜啦!不仅个头大,吃起来柔软又鲜甜,不会有过于软烂的问题,搭配鹹甜的汤头非常满足啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼扇贝也是非常鲜美,带点软Q嚼感,吃起来好开胃!鲭鱼、中卷也都有不错的表现,吃得出鲜度满满,搭配汤头更是甜美又好吃!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼可乐饼,也是主厨手工製作,看起来份量十足!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼可乐饼吃起来外酥内软,绵密香甜的马铃薯泥搭配火腿等配料,吃起来鹹甜有味,不会过于油腻!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼雷门炸鸡块,鸡肉先腌渍后再裹粉油炸,吃起来外皮香酥,里头鲜嫩多汁,搭配腌料单吃就非常美味;搭配特调的塔塔酱更是提衬不少味蕾,多了股甜美的滋味,也更加解腻耐吃啦!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼懒得动手的朋友也可以直接点选定食,尤其我们看到炸牛排整个眼睛一亮,立马点了一份!没想到上桌的时候竟然有整整两大块炸牛排,同样也有搭配白饭、前菜、酱香滷蛋、高丽菜丝、汤品等,看起来很丰富啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼泡菜、海藻吃起来爽脆甜美,一整个开胃又解腻!酱香滷蛋带点鹹甜甘醇的滋味,味道不会过于鹹重,单吃或配饭都很适合!高丽菜丝搭配一旁的和风沙拉酱,吃起来带有柚子果香,清爽酸甜的滋味很对味,让人忍不住一口接一口~不管单吃或是搭配炸牛排都不错,让味蕾可以更加清爽!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼主角来啰~这样一份炸牛排足足有两大块,不仅份量十足,而且价位也相当亲民,整份算下来400有找,比起外头的炸牛排专卖店来说真的是CP值很高啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼炸牛排採用的是牛里肌肉,也就是俗称的雪花牛,3~5分熟的牛肉裹上一层酥脆的麵衣,看起来超诱人的啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼炸牛排的麵衣裹得扎实香酥,夹起来不会脱离,吃起来外酥内嫩,不仅保有牛肉的鲜甜肉汁,还能吃到层次分明的口感,单吃就很美味!也可以搭配特调塔塔酱或玫瑰盐享用,吃起来味蕾更加多元有层次!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼板烧也是店内人气餐点之一,尤其还可以享受自己动手香煎的乐趣,好玩又好吃!这份松阪猪板烧除了份量十足的松阪猪之外,还会附上白饭、前菜、温泉蛋、精緻沙拉、汤品、胡麻酱等,也会随餐附上橄榄油!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼沙拉给的份量还不少,特别的是还有加入鲑鱼卵,搭配和风沙拉酱更是新鲜爽脆又开胃!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼当天前菜都是泡菜跟海带,每天提供的也不见得一样唷!另外还有贴心附上胡麻酱,让大家可以搭配松阪猪享用~

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼接着準备要来料理啦!首先先倒入些微的橄榄油,就可以放入肉片準备香煎啰~

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼松阪猪也就是传说中的黄金六两肉,指的是猪脸颊连接下巴的地方,一只猪只能取两块,算是比较珍贵的部位,这里同样给得相当大器,一人份给个10来片,而且也有一定厚度,光看就让人心满意足!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼油花细腻、彷若大理石的纹路,搭配粉嫩色泽,让人看了胃口大开啊!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼再美的肉也要下锅吃了才知道!看着松阪猪在锅中滋滋作响,香气马上扑鼻而来~天啊让人瞬间又饿了起来!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼松阪猪就是要煎到恰恰的吃起来才过瘾!带点金黄微焦的外皮,吃起来香、Q、脆、弹,带点厚度的嚼感更是销魂啊~

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼不小心又做了一碗松阪猪盖饭,肉多到完全看不到底层的白饭啊XD吃起来不仅完全没有猪癣味,搭配烧烤的香气与猪肉的香甜,在嘴里越嚼越香!!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼后来发现松阪猪搭配泡菜也很对味耶~多了泡菜的酸甜甘香,吃起来更加清爽脆口、爽口不腻,让人多吃几片也没问题(笑)!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼此外也可以搭配胡麻酱享用,吃起来除了肉香之外,还多了股胡麻的香甜气息,更加开胃好吃!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼想要来个无骨牛小排板烧也没问题~通常无骨牛小排只有在火锅店比较常见到,且价格不斐,这里只要400多元就能品尝得到啰!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼无骨牛小排的油花就是美,带点宝石红的色泽搭配细腻的油花,加上10来片的份量,让人可以吃得饱足又满足!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼无骨牛小排肥瘦适中,油花均匀美好,也是我们比较偏好的肉质部位!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼同样放入锅中香煎几秒,看到正面冒出油水就差不多可以翻面再几秒即可!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼带点粉嫩色泽是最佳的品尝熟度,吃起来鲜嫩多汁又柔软,简单搭配玫瑰盐更能提衬肉质鲜美,好吃!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

▼没想到烤肉这幺下饭,让我们一个不小心又吃个精光~还好这里的白饭、汤品都是可以无限享用,吃起来非常过瘾,包準可以吃得相当饱足!

【台中美食】黑川ステーキライス .寿喜烧、板烧、定食专卖!份

「黑川ステーキライス」不仅店面宽敞舒适,还带有浓浓的日式风格,让人有种一秒出国的错觉!餐点有寿喜烧、板烧、定食等多元选择,包準可以满足不同族群的需求,不仅份量十足,而且白饭、汤品通通吃到饱,不管是肉肉控还是海鲜控都能吃得过瘾又饱足,有兴趣的朋友不妨也可以来品尝看看唷!

【店家资讯】
黑川ステーキライス
地址:台中市西区美村路一段135号(路边车格、付费停车场)
电话:04-35076868
营业时间:11:30~14:00、17:30~21:30
FB粉丝团:请点我

【延伸阅读】

【台中第二市场】必吃美食笔记、伴手礼16家推荐!皇楼现烤汉饼、王记菜头粿糯米肠、老赖红茶、三代福州意麵、颜记肉包、杨妈妈立食、岚肉燥专卖店、山河鲁肉饭、李海鲁肉饭、承记米苔目、鲁肉邱、蜜藏地瓜、丁山肉丸、茂川肉丸、天天馒头、四季春甜食店等,好吃又好玩!

【台中逢甲】必买必吃下午茶、伴手礼懒人包!红髮斑斑蝴蝶酥、短腿阿鹿曲奇饼、KACHI泡芙、旺莱山土凤梨酥、打铁豆花,好吃好拍又好买!

【台中美食】2019台中餐厅、平民小吃、旅游行程、伴手礼懒人包整理!